担々麺 あづま屋 天神店
2020.May
Restaurant & Cafe
Fukuoka
http://www.azumaya-f.com/
- DESIGN
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インテリア
グラフィック
ユニフォーム
ツール類一式 - SI
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コンセプト
コピーライティング - COOPERATE
- 写真：BLITZ STUDIO 石井紀久
フード写真：平山賢
フードスタイリング：LEE惣菜研究所
書：大江静芳
- POINT
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【担々麺 あづま屋 天神店 TANTANMEN AZUMAYA TENJIN】
福岡市東区に本店を構える「担々麺 あづま屋」は、福岡市内に現存する中で最も長い歴史を持つ担々麺専門店。ごまペーストを使わないあっさりとしたスープや黒ごまを練り込んだ独自の麺など、流行の中華系担々麺とは一線を画す味が人気のお店です。今回は中央区天神に出店するとともに、弊社にてリブランディングを行いました。
他店とは異なる独自の風味から導き出したコンセプトは「香味爽辛」。ファサードは他店とは違う和風の味わいを感じられるよう「東屋」をモチーフにした日本的なしつらえとし、店内は白基調のクリーンなイメージで、女性が1人でも入りやすいお店を目指しました。
グラフィックも同様のコンセプトのもと、従来の男性的なイメージから脱却し、老舗の余裕を感じる余白感のあるデザインにまとめました。この他にも商品のネーミングやユニフォーム、器など一貫したコンセプトでコーディネートしています。
