Pilot Planning Inc.

麺屋台 我馬 紙屋町店

2015.July Restaurant & Cafe Hiroshima
http://www.gaba-2000.com

DESIGN
インテリア
グラフィック  
COOPERATE
書:西本宗璽
写真:BLITZ STUDIO 石井紀久 
POINT
【麺屋台 我馬 紙屋町店 MENYATAI GABA kamiyacho】
広島市紙屋町にオープンしたのは、博多ラーメンを居酒屋スタイルで楽しむ「麺屋台 我馬」。お酒や一品メニューを楽しんで、ラーメンでシメる「一店〆」スタイルのお店です。
店内は高い天井を活かして建築内に木組みの構造物を作り、池波正太郎の「鬼平犯科帳」に登場するような世界観を作り上げました。装飾を抑えたシンプルな空間中に、巻物のようなメニュー表やジョージ・ネルソンの照明などのポイントをもたせることで個性化しています。
人気店のため、エントランスにはウェイティングバーを設置。席を待っているお客様でも楽しめるよう配慮しています。