廣島中華そば我馬
2018.March
Restaurant & Cafe
Hiroshima
http://www.gaba-2000.com
- DESIGN
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インテリア
グラフィック - COOPERATE
- 書：西本宗璽
写真：BLITZ STUDIO 石井紀久
- POINT
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【廣島中華そば我馬 HIROSHIMA CHUKASOBA GABA】
広島駅構内の商業ゾーン、エキエ広島に開店した『廣島中華そば 我馬』。博多とんこつラーメンの人気店「我馬」が、広島伝統の醤油とんこつを再現した新ブランドです。
戦後の屋台から始まったという広島中華そば文化へのオマージュとして、店舗は高架下の屋台をイメージした木組みと赤のれんのデザインに。壁面にも高架風の意匠を加えました。エレベーターからの視線を遮る屋根やクイックな提供のためシンプルなレイアウトなど、雰囲気づくりだけでなく機能的な面にも配慮しています。
