Pilot Planning Inc.

名山玄米生活211

2020.December Restaurant & Cafe Kagoshima
https://www.kirasan.com/genmai/

DESIGN
インテリア
グラフィック
パッケージ  
SI
コピーライティング  
COOPERATE
ディレクション&フードスタイリング:LEE惣菜研究所
写真:BLITZ STUDIO 石井紀久
フード写真:平山賢
 
POINT
【名山玄米生活211 MEIZAN GENMAI SEIKATSU 211】
鹿児島市役所からほど近く、昭和の風情が残る名山町にオープンした「名山玄米生活211」。その名の通り、玄米を取り入れたおいしく健やかな生活を提供することをテーマにした玄米おむすび専門店です。玄米と古代黒米をオリジナルブレンドした『ポリフェ玄米®』は、もちもちとした食感で冷めてもおいしいのが特徴。日替わり具材の手作りおむすびを、唐揚げや特製の麺料理などとともに楽しめます。
エクステリアは、白の漆喰壁と黒の建具が目を引くコントラストの高いデザインに。インテリアは歴史ある街の風情を感じさせる黒のショーケースを中心とした売り場空間と、カウンターを中心とした明るくクリーンなイメージのカフェゾーンの2つで構成しました。異なる機能や印象をもつ空間を木組みと暖簾によって緩やかに仕切ることで、限られたスペースの中で圧迫感を感じさせずに共存させています。ロゴマークは「211」の3文字を旗をモチーフに構成し、玄米生活の旗振り役としてのお店のコンセプトを表現しました。