天麩羅 すえ廣
2017.November
Restaurant & Cafe
Hiroshima
http://www.tempura-suehiro.jp
- DESIGN
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インテリア
グラフィック - SI
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コンセプト
ネーミング - COOPERATE
- 書：西本宗璽
写真：BLITZ STUDIO 石井紀久
- POINT
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【天麩羅 すえ廣 TEMPURA SUEHIRO】
広島市中区の天ぷら専門店、『天麩羅 すえ廣』。高級店と低価格店に二極化している天ぷら専門店の中にあって、「すえ廣」が目指したのはカジュアルで自由なお店。本格的ながらリーズナブルな天ぷらと、ワインやシャンパンなどの多彩なお酒、一品料理やデザートも楽しめます。
ネーミングは地元広島から一字取り、縁起の良い響きで老舗のような筋の通った雰囲気を演出。ファサードのサインは漢字のほか、アルファベット表記も併用することで、観光客にもアピールしています。名前にちなんだ末広がりの扇のモチーフは店内にも展開されています。
店内は木の風合いを活かした落ち着いたデザイン。カウンターとテーブル席、個室の3つのゾーンに分かれており、デートから接待まで利用スタイルに対応。使い勝手の面でも自由なお店に仕上げています。
