『コンセプト』

本日はオーナーのIさんとコンセプト、料理、オペレーション、お店のイメージなど
の打合せをしました。

お店をつくるにあたって重要になってくるのは『コンセプト』です。
(さらに…)

2012 07.31 火 /

sunset beer garden

昨日の夕方、福岡市内が一望出来る山の上ホテルにて某店舗主宰のビアガーデンに行ってまいりました。
ビアガーデンネタ第二弾☆


(さらに…)

2012 07.30 月 /

夏を感じにビアガーデンへ

本日、ついにロンドンオリンピックが開幕しました。

開会式はアカデミー賞も受賞した映画監督ダニー・ボイル氏が総合演出を務めており、
会場は盛り上がったようですね。

出勤時間が重なりすべて見る事ができなかったため、録画したもので
楽しみたいです。
(さらに…)

2012 07.28 土 /

古民家再生ものがたり

福岡は梅雨が明けました。
本格的な夏到来です。



(さらに…)

2012 07.23 月 /

ラジオゾンデ

本日は平面図がある程度固まってきましたので、
現場にてオーナーのIさん含めて設備の検証に行ってきました。

飲食店作りのネックになる部分のため、各業者に
確認してもらいました。

そんな中、室外機の確認に屋上に行くとこんなものが…

(さらに…)

2012 07.20 金 /

Category:
Author:

Staff Profile

Archive:
Link: